COMIDA TÍPICA DE SAN JUAN SACATEPEQUEZ

Pinol, platillo de San Juan Sacatepéquez El pinol es un platillo tradicional que se prepara a base de maíz ablandado en agua y secado, para después tostarlo en un comal, teniendo cuidado de mover continuamente para que no se queme. Este, maíz así tostado, es lo que se llama pinol y le da nombre al delicioso recado.

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